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Informations de base

Le choix du site pour l'élevage de poules pondeuses ou de poulets de chair doit faciliter la production et les opérations, avec un transport pratique, de bonnes conditions de prophylaxie et un investissement faible. Il est nécessaire de prendre en compte les exigences de la production avicole pour l'environnement environnant, et de respecter les normes de qualité environnementale de l'élevage avicole. Les odeurs et les déchets générés par la ferme avicole sur l'environnement environnant

doivent être conformes aux réglementations sur la prévention et le contrôle de la pollution de l'élevage, répondre aux exigences des mesures de prophylaxie pour les poules pondeuses (telles que tout plein, tout vide, isolement régional, etc.), adhérer au principe de combinaison de l'agriculture et de l'élevage, et à l'équilibre entre la plantation et l'élevage, en fonction des terres environnantes. La capacité d'absorption du fumier de poulet

Les éleveurs envisageant de construire des installations avicoles sur leurs fermes doivent réfléchir sérieusement à l'emplacement des nouvelles structures. Les aviculteurs doivent être conscients des préoccupations liées aux problèmes environnementaux comme la qualité de l'eau, les odeurs et les mouches, l'épandage de litière sur les champs et les niveaux élevés de phosphore dans le sol, les voisins proches et les zones publiques comme les églises, les parcs et les entreprises, les lois et réglementations qui affectent les opérations agricoles

Les futurs aviculteurs doivent accorder une plus grande importance à la planification de la ferme que par le passé. Les considérations dans le choix du site pour les bâtiments doivent inclure les services publics, les routes, la topographie, les vents dominants, les bâtiments existants, les voisins, les zones publiques, les reculs, et les lois et réglementations de l'État et du gouvernement fédéral

Caractéristiques

1. Utilisation de la litière

Y a-t-il suffisamment de terres disponibles sur la ferme pour utiliser correctement la litière comme engrais, ou une partie de la litière devra-t-elle être déplacée hors site ? Environ 300 tonnes de litière seront produites chaque année sur une ferme de poulets de chair d'une capacité de 50 000 oiseaux. Un plan de gestion des nutriments aidera à déterminer si une superficie suffisante est disponible pour l'utilisation de la litière. Sinon, des plans doivent être établis pour éliminer l'excès de litière hors site

2. Prophylaxie

Pour prévenir la menace des maladies de la peau et des sources de pollution. Il ne doit pas y avoir de sources de pollution pour les grandes entreprises industrielles et minières, les abattoirs et les marchés de bétail autour de la ferme avicole, les fermes avicoles et les zones résidentielles et les axes principaux de circulation doivent être à 1000 mètres les uns des autres

3. Alimentation électrique

L'alimentation électrique de la ferme avicole doit pouvoir répondre aux besoins de production, et l'alimentation électrique doit être garantie. Les grandes fermes avicoles doivent avoir des lignes dédiées ou des équipements de production d'électricité autonomes

4. Exigences de qualité du sol

Le sol de la ferme avicole doit être un sol limoneux sableux. Le sol doit être bien drainé, la conductivité thermique doit être faible, et les micro-organismes ne doivent pas pouvoir se multiplier facilement. Le sol doit être perméable et respirant, et peut être maintenu sec, adapté à la croissance de la végétation et à la construction de poulaillers

5. Voisins

L'emplacement des habitations voisines doit être la première considération lors de l'évaluation des emplacements potentiels pour les installations avicoles. De bons voisins peuvent rapidement devenir des ennemis si le site de construction est trop proche des habitations voisines. Certaines entreprises avicoles exigent que les futurs aviculteurs discutent des plans de construction avec leurs voisins avant le début des travaux, même si les discussions avec les voisins ne sont pas obligatoires, cette pratique est recommandée. La réaction des voisins peut forcer le choix de sites alternatifs

6. Reculs 

À quelle distance les poulaillers doivent-ils être reculés des résidences, des limites de propriété, des zones publiques, des routes publiques, des cours d'eau, des puits, des dolines et des plaines inondables ? Actuellement, le Tennessee n'a pas de lois ou de réglementations qui régissent les reculs pour les sites de bâtiments agricoles. Cependant, la plupart des entreprises de l'industrie avicole ont des directives de recul auto-imposées qui doivent être prises en compte. Ces directives aideront à réduire les problèmes associés aux odeurs, à la poussière, aux plumes, au bruit et à la qualité de l'eau

7. Topographie

Les poules pondeuses doivent être sélectionnées dans un endroit abrité et ensoleillé, bien ventilé et sec, avec un terrain élevé et un bon drainage. Lorsque la zone est une plaine, choisissez un terrain élevé et facile à drainer, et lorsque la zone est une région vallonnée, choisissez le milieu de la montagne à l'abri du vent. Que le site soit plat, légèrement vallonné ou montagneux déterminera la quantité de travaux de nivellement nécessaires pour obtenir une zone plane pour les bâtiments. Les travaux de nivellement peuvent augmenter considérablement le coût total de construction, évitez les zones basses près des cours d'eau avec un potentiel d'inondation, de préférence, la topographie permettra à l'axe long du poulailler d'être orienté est-ouest. Cela aide à minimiser la quantité de lumière directe du soleil qui entrerait par les murs latéraux des maisons. Les eaux pluviales et un drainage adéquat pour le contrôle des eaux pluviales doivent être pris en compte en raison de la grande superficie du toit. Les eaux de ruissellement ne doivent pas créer de problèmes d'érosion autour des maisons. Les fossés de drainage couverts d'herbe aideront à réduire les problèmes d'érosion potentiels. La zone immédiate à l'extérieur des bâtiments doit avoir une pente suffisante pour empêcher les eaux de ruissellement de pénétrer dans les bâtiments

8. Vents dominants

La direction des vents dominants doit être prise en compte lorsque les courants d'air vont du poulailler vers toute résidence. Les odeurs des poulaillers doivent avoir suffisamment de temps et de distance pour se dissiper avant d'atteindre une résidence. La distance entre l'emplacement du poulailler et toute résidence devrait être plus grande si les vents dominants sont vers la résidence. Comme les entreprises avicoles exigent une ventilation mécanique dans tous les poulaillers, l'emplacement du poulailler pour profiter des vents dominants pour une ventilation naturelle n'est plus important

9. Services publics

Certaines questions sur les services publics doivent être résolues pour aider à déterminer l'emplacement du site de construction. L'électricité est-elle facilement disponible ou l'entreprise électrique locale installera-t-elle de nouvelles lignes à un coût raisonnable, l'eau est-elle disponible à partir de puits ou d'un système d'eau municipal ou des deux. Il est important d'avoir un système d'eau de secours. La qualité et la quantité de l'eau du puits sont-elles adaptées à une opération avicole ? Le propane et/ou le gaz naturel sont-ils disponibles à des prix compétitifs

10. Routes

L'état des routes publiques doit être adéquat pour permettre aux camions d'alimentation, aux véhicules de livraison de poussins et aux camions de transport d'accéder aux bâtiments à tout moment de l'année. Y a-t-il des limites de poids ou des ponts qui restreindraient l'accès à la ferme et combien coûtera la construction d'une route d'accès depuis la route publique jusqu'aux bâtiments. Assurez-vous également que les camions lourdement chargés circulent facilement sur la route d'accès par tous les temps

11. Exigences de qualité de l'air

Pour garantir l'environnement d'alimentation des poulets, la qualité de l'air du site est garantie pour répondre à la norme de qualité de l'air de niveau trois

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Questions fréquemment posées

Q : Quelle est la procédure nécessaire lors d'une étude de site

R : Assurez-vous que la zone est écologiquement favorable aux poulets, avec suffisamment d'espace pour l'élimination d'un poulet mort et un endroit pour déposer leur fumier

Q : Quoi d'autre puis-je vérifier

R : Assurez-vous qu'il y a une ventilation adéquate dans le poulailler pour éviter de rendre les poulets mal à l'aise